반려견 소장의 영양소 흡수
개에서 영양분의 흡수는 주로 소장, 특히 공장과 회장에서 발생합니다. 소장은 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄의 소화와 흡수를 담당합니다. 소장은 위와 대장 사이에 위치한 길고 코일 모양의 관입니다. 십이지장, 공장, 회장의 세 부분으로 나누어집니다. 공장과 회장은 소장의 대부분을 구성하며 대부분의 영양분 흡수가 일어나는 곳입니다. 소장의 내부 내막은 융모라고 불리는 손가락 모양의 돌기로 접혀 있어 흡수 가능한 표면적이 늘어납니다. 각 융모에는 흡수된 영양분을 혈류로 운반하는 혈관과 젖샘(림프관)이 포함되어 있습니다. 소화 효소는 탄수화물을 단당(포도당, 과당, 갈락토스 등)으로 분해한 후 소장 내벽의 상피 세포에 흡수됩니다. 이 당은 세포막을 거쳐 혈류로 운반되어 에너지로 사용됩니다. 단백질은 소화효소에 의해 아미노산으로 분해됩니다. 아미노산은 소장의 상피 세포에 흡수되어 혈류로 운반되어 조직 구축 및 복구를 포함한 다양한 대사 과정에 사용됩니다. 식이지방은 효소와 담즙산에 의해 지방산과 글리세롤로 분해됩니다. 이 작은 분자는 소장의 상피 세포에 흡수되어 트리글리세리드로 재조립됩니다. 트리글리세리드는 킬로미크론으로 포장되어 림프계(젖산염)를 통해 혈류로 운반되어 몸 전체의 세포에 분배됩니다. 다양한 비타민과 미네랄은 소장의 길이를 따라 주로 공장과 회장에서 흡수됩니다. 예를 들어, 지용성 비타민(비타민 A, D, E, K 등)은 식이 지방과 함께 흡수되는 반면, 수용성 비타민(비타민 B, 비타민 C 등)은 특정 수송 메커니즘을 통해 흡수됩니다. 소장은 또한 물과 전해질(나트륨, 칼륨, 염화물 등)을 흡수하여 체내 체액 균형을 유지합니다. 공장과 회장 모두 영양분 흡수에 관여하지만 대부분의 흡수는 공장에서 이루어지며, 공장은 표면적이 더 크고 융모가 더 두드러집니다. 회장은 주로 담즙염, 비타민 B12 및 공장에서 흡수되지 않은 나머지 영양소를 흡수합니다. 회장에는 또한 면역 방어 및 감시 역할을 하는 페이어 패치(Peyer's patch)라는 림프 조직이 뭉쳐져 있습니다. 소장, 특히 공장과 회장은 개의 신체에서 영양분을 흡수하는 주요 장소입니다. 소화와 흡수 과정을 통해 음식의 영양소는 분해되어 혈류로 운반되어 에너지, 성장 및 다양한 대사 과정에 사용됩니다.
반려견 위와 십이 지장의 영양소 흡수
위는 식도와 소장 사이에 위치한 근육 기관입니다. 주요 기능에는 기계적, 화학적 소화와 위액 분비가 포함됩니다. 위에서는 기계적 소화를 통해 위 근육이 수축하여 음식을 휘젓고, 이를 더 작은 입자로 분해하고 위액과 혼합하여 유미즙이라는 반액체 물질을 형성합니다. 뿐만 아니라, 화학적 소화를 통해 위 내막에 있는 위선은 염산과 펩신과 같은 소화 효소를 포함하는 위액을 분비합니다. 이 물질은 단백질을 더 작은 펩타이드로 분해하고 단백질 소화의 초기 단계를 촉진하는 데 도움이 됩니다. 위는 제한된 영양 흡수도 진행을 합니다. 위는 주로 흡수보다는 소화를 위한 장소로 사용되지만, 소량의 물, 전해질 및 특정 약물(알코올, 아스피린 등)은 위 내막을 통해 혈류로 흡수될 수 있습니다. 십이지장은 소장의 첫 번째 부분으로 위 바로 뒤에 위치합니다. 위에서 부분적으로 소화된 음식(유미즙)을 받아 간에서 나온 담즙, 췌장에서 나온 췌장 효소와 혼합합니다. 간에서 생성되어 담낭에 저장되는 담즙은 지방을 유화하여 작은 물방울로 분해하여 소화와 흡수를 향상합니다. 아밀라아제(탄수화물 소화용), 라파아제(지방 소화용), 프로테아제(단백질 소화용)를 포함한 췌장 효소는 영양소를 흡수 가능한 형태로 더욱 분해합니다. 또한 십이지장은 산성 유미즙과 소화 효소로부터 내벽을 보호하기 위해 점액을 분비합니다. 십이지장은 주로 소화의 혼합 및 초기 단계에 관여하지만, 소장의 이 부분에서는 특정 비타민, 미네랄, 수용성 영양소와 같은 영양소의 일부 제한적인 흡수가 발생할 수 있습니다. 위와 십이지장은 개의 신체에서 영양분을 흡수하는 주요 장소는 아니지만 소화의 초기 단계와 소장에서 흡수할 음식을 준비하는 데 중요한 역할을 합니다.